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小さな里芋【きぬかつぎ】レシピ♪和食でおもてなし♪

24.09.27

「きぬかつぎ」は、里芋の小芋を皮のまま蒸して食べる料理です。 シンプルな料理ですが、里芋本来の美味しさを味わうことができる上に、塩、味噌、柚子胡椒などでさまざまな味を楽しむことができます。 ところが、本来使うはずの里芋の […]

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