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スーパーなどでは1年を通して売られている「あさり」ですが、本来あさりの旬は春と秋の2回。 どうせなら、旬の時期に国産の美味しいあさりを食べたいですよね♪ 私は国産あさりが安く購入できる旬の時期に塩抜きしたあさりを冷凍にし […]